逢兴百科专新智志Vol48 菸品危害全球13亿人口健康！戒菸困难，烧出菸害保健食品商机

0 | U4C9REcPtEWPd4n 2023-02-15

菸品危害深远！不仅副作用缠身、更加速体内营养流失！

吸菸的全球趋势与危害，戒菸为什麽那麽难

近年国民的健康意识提升，在菸害防制法的规范下，吸菸的场域有所限制，因此吸菸人数逐年下降，但儘管如此，全球仍有约13亿人吸菸[1]，菸品影响吸菸者的健康，造成营养素的流失，研究显示，常吸烟的人容易消耗体内的营养素，他们每日需比一般人多摄取35毫克的维他命C，更有研究显示，吸菸者血浆中维他命B6与B12的浓度，分别比一般人低了1.5及1.2倍。此外红血球与黏膜细胞的浓度也都远低于没有吸烟的人，烟内的尼古丁对全身血管与器官造成损害，增加心脏病、高血糖、骨质疏松及罹癌等风险[2]，全球每年约八百万人死于菸害[3]。

许多人顾虑健康决定戒菸，但戒断症状往往是最难以跨越的关卡，尼古丁从肺部进入血液，造成血压上升、心跳加速、产生令人愉悦的多巴胺，因此习惯抽菸的人，只要一段时间没有吸菸，尼古丁在血液中的浓度降低，在生理与心理上，就会出现一系列的负面反应，像是疲劳头晕，也较易嘴馋、甚至是口乾舌燥想咳嗽，而让想戒菸的人在戒断期无法适应，容易重拾吸菸的习惯。

即使不吸菸，也可能受到波及，成为二三手菸接触者

二手菸定义为每周一天以上吸入菸草烟雾十五分钟，三手菸泛指菸熄灭后在环境中残留的汙染，又由于尼古丁的表面黏附力强，易与空气中的化合物起反应，产生更毒的致癌物，黏在民众不易察觉的衣服、窗帘或地毯上而被忽略[4]，一般民众认为自己没有抽菸不会受到波及，但研究显示，接触者罹患心血管疾病、肺癌及其他癌症的机率，比一般人多出30%[5]，可见菸品对大众产生长远的负面影响，因此我们更应该重视菸品使用者与周遭接触者的健康需求。

[1] Tobacco use continues to fall, but still 'long way to go'

https://news.un.org/en/story/2021/11/1105882

[2] Nutrition for Cigarette Smokers

https://www.winchesterhospital.org/health-library/article?id=21549

[3] Annual number of deaths from select risk factors worldwide in 2019

https://www.statista.com/statistics/1169367/worldwide-number-deaths-risk-factor/

[4] Thirdhand smoke: Genotoxicity and carcinogenic potential

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32226932/

[5] The Effects of Secondhand Smoke

https://www.webmd.com/smoking-cessation/effects-of-secondhand-smoke

菸品危害健康，戒断不适、营养修復成主要诉求

吸菸、戒菸、二三手菸都有共同的保健需求

　许多长期吸菸者担心戒除习惯，会失去原本的纾压管道与交流媒介，因此无法顺利戒菸，但身体无形中却承受着更多的不适，像是咳嗽、痰多、呼吸不顺畅等负面影响，根据数据显示，只有3至5%的人能单靠意志力戒菸超过6个月，因此势必得搭配专业协助或尼古丁贴片等辅助品来提升成功率。

目前全球二、三手菸的问题仍有待改善，但疫情后居家时间的延长，却加重了此情形[6]，想从日常生活中落实防护，除了积极清洁家中环境，也可以透过补充营养品修復身体机能，欲戒菸者也可藉此增加戒断的韧性，循序渐进的戒菸。

针对不同族群的需求，目前市场上出现胶囊剂型的戒菸保健食品，不过许多服用者难以克服胶囊产品的食药感，难养成长期服用的习惯，胶囊也无法透过含在嘴中填补欲戒菸者嘴馋的空虚感，是现行相关保健食品的困境。

因此针对想戒菸的人，以及二三手菸接触者，逢兴打造能提高服用意愿的剂型，推出口含锭及软糖，补充吸菸者容易缺乏的维生素C以及B6、B12，在摄取营养的同时，还能帮助取代含菸习惯，目前逢兴还开发更多食品化友善剂型像是果冻饮品等，有利于全家各年龄层成员的营养摄取，让二三手菸接触者也能透过营养补充来做到自我防护。

[6] Passive tobacco smoke in children and young people during the COVID-19 pandemic

https://www.thelancet.com/journals/lanres/article/PIIS2213-2600(21)00231-9/fulltext