逢兴百科专新智志 Vol64 电解质补充品藏二十亿美元商机，多元化浪潮强势袭来

全面剖析身体缺水症状与原因，口服电解质溶液市场创新高

身体缺水的症状与结果

你今天喝水了吗？尽管现代人几乎上午人手一杯咖啡、下午一杯手摇饮，「水分补充不足」却仍是个常被忽视的健康问题。身体缺水的症状相当多样，从轻微的头晕头痛、口干舌燥、皮肤松弛，到排尿减少且颜色加深，这些身体发出的缺水警讯，却很容易被归咎于其他原因。然而超乎人们想象的是，长时间没喝水不仅会导致疲劳倦怠，甚至会造成记忆力和判断力变差、烦躁以及焦虑[1]。英国斯望西大学（Swansea University）的研究结果指出，光是失去体重0.72％的水分，就足以影响人的记忆与情绪[2][3]。

缺水原因与电解质补充

一般在运动后出汗、中暑、生病腹泻等情况下都会失去水分[4]，不过现今白领等族群容易长时间久坐未饮水，出现身体缺水的症状，严重时甚至会有「经济舱症候群[5]」，感到双脚肿胀、头晕、呼吸不顺等，饮酒则是另一个容易被忽视的场合，酒精不但利尿且容易导致呕吐和腹泻，加速体内水分流失，所幸大多数脱水现象可经补水及休息得到缓解，然而一下失去大量体液，电解质（如钠、钾）也会随之流失，若只补充纯水，反而可能造成头晕、身体虚弱等「低血钠」症状，加剧宿醉的不适，此时电解质补充品就显得尤为重要。以往大多出现在运动场合的电解质补充，随着聚会饮酒风气盛行，也开始应用在应酬桌上，人们积极寻求缓解宿醉不适的方法，电解质补充液市场因此迎来创新高点，预计到2029年，该市场将达到20亿美元[6]的惊人规模。

百搭电解质补充品！功效和剂型客制化一次满足

电解质补充品帮助状态复原

运动饮料等口服电解质补充液通常含大量水分，解渴的同时稳定体内渗透压和修复肌肉，其中少许糖分不仅是为了改善风味，还具有促进电解质吸收、维持血糖等功能，比起固态食物，即使在身体不适的状态下仍可以轻松补充，近年来逐渐成为人们减轻宿醉的好帮手。

剂型多元化及好处

为满足不同生活场景的需求，电解质补充品日益多元化，除了传统的饮品和冲泡粉包，也陆续出现轻巧时尚的果冻或膏状产品，甚至可搭配解酒之类的保健功效，在聚会或出游等不便喝太多水的场合下，方便消费者快速补充流失的电解质，同时避免占据胃容量，于酒局期间和结束后补充水分，能有效舒缓宿醉不适。在这个饮酒场合不减的时代，人们却经常忽略电解质及脱水问题，畅饮的隔日往往苦不堪言，若品牌方能善加利用客制配方和食品化剂型，抓准消费者的日常痛点，便能畅「游」在电解质的蓝海中。