立冬养应时变－－逢兴生技淬汉方炼养生四剂

猝死好发的季节，冬季威胁生命的致死病

　　冬令进补乃先人依节气变化而衍生的传统保健食疗，根据中医典籍《内经》指出：「冬不藏精，春必病温」，若趁冬天保养身体，提升免疫力、增加体能，才能避免来年招致疾病，是一种预防保健的概念。由于冬季气温偏低，人体阴气较重，这个时节容易感受风寒，老祖先们习惯在这个季节服用补药调理，达到驱寒活血、保健强身的功效。

　　在冬天除容易感冒、手脚冰冷、咳嗽、和皮肤干燥外，更是心血管与心脏疾病的好发时节，尤其是每年的11月到隔年3月，是一年中脑心血管病猝死最高峰的月份；因气温骤降造成血液循环变差、血管收缩、血压易突然升高，使硬化脆弱的小动脉破裂发生出血、或因血栓造成脑血管堵塞或心肌梗塞。中医的角度，特别要补养心血管，血液循环好，心血管获得保健就比较不会出问题。

　　慢性病是健康主要的威胁，相关疾病包括心血管疾病、中风、癌症、慢性呼吸性疾病、及糖尿病等。根据世界卫生组织WHO在2018年的统计，2016年全球5,690万死亡人数中，半数以上（54%）缘于前述慢性病造成，而心血管疾病（包括缺血性心脏病和中风）更占了高达27%；亦即全球一年有超过1,520万人死于心血管疾病。 而事实上，缺血性心脏病和中风疾病在过去15年来，一直是全球前两大的主要死亡原因。

　　在台湾：心、脑血管疾病多年一直名列十大死因前几名，2017年因心脏疾病、脑血管疾病死亡人数高达33,124人，亦即每天约有91人因心脏疾病、脑血管疾病死亡，而每十万人死亡率也分别高达87.6与49.9人。另高血压、高血糖及高血脂是心脏病、中风之重要危险因子，因此三高患者以及肥胖、有吸烟习惯、缺少运动以及有家族遗传心血管疾病之高危险群，要特别注意天气剧烈变化，避免因天冷而大吃大喝，或是情绪起伏太大等情形，造成血压升高，诱发心绞痛、心肌梗塞或中风之发生。

东方养生与西方营养，传统保健的科学根据

　　现今我们称之「养生」，最早出自春秋战国时代《管子》一书，意思是保养生命。东方养生的重要代表是中医养生观，包含了中国的养生观念和处事方法、中医中药的医学理念等

很多内容。阴阳平衡、天人合一是中医养生观的基础，强调天人一体，即养生要随着四季的气候变化、寒热温凉，做适当调整，以达到人与自然的和谐，以及人体自身的平衡。

　　而西方的养生学就是营养学，这是一个从宏观到微观、人为研究到回归自然研究的发展过程，以美国新的金字塔饮食结构为代表，其回归古典营养学精髓，确定蛋白质、碳水化合物、各种矿物质等的含量，以此为理论基础提出了较为具体的饮食原则。

　　根据世界卫生组织WHO的资料，在中国传统中药配方使用量占总药品消费量的30%~50%；另在欧洲、北美和其他工业化国家，超过50%的人曾使用补充替代医学疗法，尤其德国约有90%的人曾接受过天然疗法，显示以自然与健康养生概念的传统医学、及补充替代疗法在世界各地都受到重视。

　　世界各地对健康都有着几千年的传统和渴望，希望通过方法来达到祛病、长寿的目的。现今东方、西方都在自然中寻找延年益寿的办法，不过东、西方人在产品的偏好与使用上，仍有一些差异：东方人传统上偏好使用以姜为基底搭配中药材、肉类、米酒的炖补成药膳补品，千年来，姜在人类历史中，是重要的的药用植物，常见药方约有七成含有生姜。科学研究指出姜的功效来自其特殊植化素（姜烯酚、姜辣素、姜酮等），具有优异抗氧化、抗发炎、抗真菌、抗病毒的效果，能够预防和改善多种疾病。体温是维持人体正常生理功能的基础，即使体温发生细小的变化，都会引发一系列的健康问题，而人体温度提高能增强免疫力。

　　藤泽史子、滩本知宪、伏木亨三位共同于2005年在 Nippon Eiyo Shokuryo Gakkaishi所发表的研究显示：含姜饮用水可提高额温并提升耗氧量、含姜面包可改善手腕温度。而夏野豊树和平柳要在2009年也发现食用生姜能提高能量消耗，证实姜有助于促进能量消耗，进而对人体发热有实际功效。

　　西方人在健康保健方面，强调人体与生俱来的免疫功能是所有药物都无法替代的，因此要预防病毒入侵就要有好的免疫力，当疾病入侵时，它能明确知道什么时候、在哪里、如何采取适当行动摧毁入侵的物质，同时不会伤害人体其他细胞。所以西方人习惯使用如维他命、接骨木莓、紫锥花等可以增强免疫力食品，研究发现紫锥花结合矿物质锌、硒及维生素C，同样天数可有效减轻因上呼吸道感染而造成的慢性阻塞性肺病不适。

从传统的药炖到即食的保健食品，更方便的健康选择

　　逢兴生物技术使用科学方法，打破传统汉方药炖，研发冬季科学补身：强心、暖身、体健与水肤，由内而外，由点到面，全方位建立新食代养生之道，欲知更多逢兴生技的创新技术与针对不同客群打造的养生四剂，请 填写表单 索取密码或寄邮件至service@welbloom.com.tw立即由专人回信给您。