逢兴百科专新智志Vol71 营养均衡代餐饮成趋势，掀起百亿美元饮食新浪潮

0 | U4C9REcPtEWPd4n 2024-08-05

代餐饮成市场趋势，亚太地区潜藏无限商机

现代人的饮食挑战：健康与忙碌的平衡

在现代社会，繁忙的生活节奏让许多人对于饮食的观念日渐薄弱，选择以零食、饮料或水果来取代正餐，追求快速温饱。此外，现代人对于身材的要求也越来越极致，不少人会选择一些极端的减重方式来维持身材。然而儘管这些饮食方式能够达到果腹和塑体的效果，但却可能引发健康问题，例如摄取过多热量或糖类、营养不均衡等。

方便即时性—「代餐饮」进入大众视野

最理想的饮食方式是摄取健康的原型食物，但这往往需要花费大量心力来达成方便、快速、吃得饱、热量控制等多样诉求。根据《2023 全球与台湾饮食热潮与趋势》报告结果指出，消费者在追求健康的同时，更重视方便即食性[1] 。因此，乳清蛋白或奶昔等快速补充能量的代餐饮逐渐受到大众的青睐。

席捲全球的韩娱代餐饮热潮

代餐饮因其低热量、快速、高饱足感的特点，在韩国娱乐圈和女性间广为流行。时尚代餐饮通过置入性行销的方式频繁穿插在韩国各大节目当中，而伴随着韩剧的高收视，全球也跟着掀起了一股时尚代餐饮的热潮。预计全球代餐饮市场规模将从2023年的133亿美元增长到2028年的184亿美元，其中亚太市场预计将从9亿美元增长到57亿美元，年複合成长率为7.7%，显示出代餐饮巨大的市场潜力[2]。

[1] 飲食熱潮與趨勢
https://views.learneating.com/supplement/trend-diet-2023-taiwan/

[2] 代餐市場趨勢
https://www.gii.tw/report/bc1348228-meal-replacement-market.html

时尚饱足代餐饮，打造营养均衡的口袋奇蹟

代餐饮趋势除了诉求营养均衡之外，包装方式也备受重视，因为这影响了食用的便利性以及大众的选择。市面上也出现了各种形式的代餐饮，从口栓袋到夹链袋，再到随身粉包，选择多样。其中口栓袋随身携带方便、可控制份量；随身粉包密封效果佳、成本低；夹链袋则便于重複使用和直立摆放。

在现代繁忙的生活节奏下，代餐饮创新的包装方式满足了消费者对健康和便捷饮食的特殊需求。逢兴生技推出了营养均衡饱足大粉包，同时满足了现代人「吃得饱」以及「轻松控制热量」的双重需求。这款大粉包不仅方便随身携带，而且份量易于控制，密封效果佳，且不易结块或沉淀，具有多项优势，无疑是今夏最夯商机，欢迎与逢兴一同开创市场新蓝海。