逢兴百科專新智誌Vol1「一『酮』輕鬆做好體重管理，邁向『順暢飽足』人生」

减重一直是国内外大家所探讨的热门议题，早期人们减重多半是为了追求体态的优美，在二十一世纪全球所普遍兴起一股女性「瘦即是美」的审美观念，使得减重瘦身风潮高度盛行。然而越来越多的证据显示，肥胖与许多疾病的产生有密切关系，体重控制近年也开始成为追求健康者的重要课题。

世界卫生组织（WHO）已明确认定肥胖是全球成年人最大的慢性疾病，被列为世界四大医学社会问题之一，且肥胖比传染病还可怕，威胁全球人类的健康福祉。肥胖是许多严重疾病的主要危险因素：57%的非胰岛素依赖性糖尿病，30%的胆囊疾病，17%的冠心病，17%的高血压，14%的骨关节炎，11%的乳腺、子宫、结直肠癌。肥胖还可以引起睡眠-呼吸紊乱。肥胖者相较于体重正常者：在罹患糖尿病、代谢症候群、胆囊疾病、血脂异常、呼吸困难、睡眠呼吸停顿等疾病高出3倍以上的危险性，罹患高血压、高尿酸血症、痛风、骨性关节炎、冠状动脉心脏病等疾病高出2~3倍的危险性，罹患乳癌、子宫内膜癌、结直肠癌、女性贺尔蒙异常、多囊性卵巢症、不孕症、下背痛、胎儿畸形、麻醉等疾病也高出1~2倍的危险性。

全世界肥胖症患者目前至少有12亿，且将以每5年翻一番的速度增加。美国1988～1994年的统计数字表明，共有8,000万人患有程度不同的肥胖症，而每年用于治疗肥胖症的费用高达990亿美元。据MONICA于1982～1986年调查发现，35～65岁之间的欧洲人口中，体重超重或肥胖者比例达到38～50%左右；其中英国是肥胖增长率最高的国家之一，过去的20年中，成年人的肥胖比率已增长3倍。但肥胖的趋流行并不仅限于欧美，在过去20年中，中国大陆、日本、东南亚国家超重和肥胖的人口数量显著增加，其中中国大陆，由于生活水平的提高，肥胖症发病率急剧上升，成年人体重超重比例约20%～30%，大城市已达35%～40%。

而台湾方面，据台湾卫生福利部『2015年健康促进统计年报』，18岁以上国人体位分布，过重至肥胖比例为40.2%（男性为50.0%、女性为30.5%），列居亚洲之冠。2011年肥胖相关医疗保健支出达264亿元，占全民健保费用2.9%，2017年十大死因中8项与肥胖相关。可见肥胖对人们健康的威胁，是不容忽视的。

台湾人十大死因：恶性肿瘤(例如：大肠癌、乳癌，子宫内膜癌)、心脏疾病、脑血管疾病、糖尿病、慢性下呼吸道疾病、慢性肝病及肝硬化、高血压性疾病、慢性肾脏病，数据源：卫生福利部

减重产业规模

世界肥胖联盟（Word Federation of Obesity）估计，到公元2025年，全球肥胖人口将达到27亿，意味着全球三分之一的人口将有肥胖或过重的问题，其中许多人可能需要终生性的医疗支出，每年治疗肥胖并发症的费用将达到1.2兆美元。更有专家指出，如果不能有效的防治肥胖，美国未来8年将花费4.2兆美元用于治疗肥胖相关疾病、德国约要花费3,990亿美元、巴西2,510亿美元、英国英国2,370亿英镑，费用相当可观。随着肥胖防治成为全球公卫议题中最棘手的挑战，减重产业的商机与市场规模也逐年的扩大。

　　根据PwC 2015的报告指出，因高龄化社会来临、慢性病趋增，让民众健康意识高涨，也带动健康产业的蓬勃发展，其中医疗外的保健与健身产业全球市场规模约达49兆台币，其中九类市场区隔中，以「减重产业」市场规模排名第一占39.9%，其次为「饮食营养产业」占26.2%、「运动用品产业」占15.9%、「另类疗法产业」占7.7%、「健身产业」占5.3%，为全球市场规模排名前五大。亦即，可推估「减重产业」在全球市场的规模，一年约高达20兆台币的规模。

减重客群分析

根据美国食品与药物管理局的估计，全美有超过五千万人在减重，约占总人口的40％。Informa集团Pharma Intelligence旗下生物医药行业信息平台Scrip指出：在2014年，美国肥胖人群占总人口比例为36%，到2030年这一比例将达约50%。国内方面，AIA友邦人寿2016年AIA健康生活指数调查结果，台湾有高达76%的台湾成年人希望能减重，高居亚太15个市场之冠，而且希望减少的平均公斤数为8.1公斤。由此可显示全球各地减重消费客群庞大。而根据许国内外的研究与报导指出，女性减重的比例相较于男性高了许多，原因除了因女性天生体脂肪比重较高、较易随年龄增长肥胖速度增加外，女性对于自身外貌重视与健康概念程度较男性为高，亦为女性在全球各地成为减重市场主要客群的重要原因。

　　根据动脑网站协同tns模范市场研究公司所进行的瘦身经验调查显示，台湾地区18～64岁的民众中超过58％有瘦身经验，其中熟女（35~44岁）和轻熟女（25~34岁）曾经瘦身比例皆高达七成左右，若再针对花钱瘦身客群的结构进行分析，发现男性与女性分配的比率为32%：68%，其中轻熟女和熟女（25～44岁）两族群为瘦身辅助品市场最大的消费群，共占整体花钱瘦身客群的40%。且分别有33%~36%采用花钱方式进行瘦身，较其他年龄层女性20%~28%为高。至于在男性方面各年龄层有瘦身经验比例约四至六成，采花钱方式进行瘦身仅介于9%~15%间，不但皆较同年龄层女性为低，且各年龄层男性间的差异相对较少，不如女性有特定年龄层偏好花钱瘦身的现象。进一步了解这群愿意花钱想瘦的轻熟女和熟女的消费金额，发现在一次瘦身的过程中至少花掉5,000元以上的人就占了三分之一。

减重产品新趋势：轻松便利

由前述分析可得知，国内进行减重或体重控制的主要客群是25～44岁的轻熟女和熟女。若依劳动部数据显示该年龄层女性的劳动参与率75.6%~90.2%间（以五岁为统计区间，2015年资料），亦即国内这些减重或体重控制的主客群，八成以上为女性上班族。因上班族职业妇女普遍有工作家庭两头忙碌、外食、注重体态、经济独立等特性，如何配合她们生活型态提供体重控制产品，便成为产品能否成功十分重要的课题。

而要满足此主要客群的产品，说穿了就必须具备有『方便』的特性，让轻熟女和熟女上班族轻松、无时间负担、不影响工作及家庭生活的情况下，做好体重控制。

因此，逢兴生技本期推出两大类、四种的减重便利包装产品，让重视健康、追求美丽的女性上班族，用最简约便利的方式管理妳的体重与健康：

• 生酮饮食类产品：一些研究与报导已指出，生酮饮食除减重外，还有改善癫痫症、维持体力、增加免疫力、满足口欲、 精神变好、降低酒精性脂肪肝、减少糖尿病及代谢症候群的机会。
  
  

　　　　生酮饮食是一种高脂肪、适量蛋白质和低碳水化合物食，透过强迫人体燃烧脂肪而非碳水化合物，以脂肪通过肝脏产生酮体取代供应能量，达成不饿肚子也能轻松

　　生酮饮食原本是用来治疗癫痫病童，其原理是藉由改变身体的新陈代谢，让体内产生能稳定脑神经细胞的酮体，改善癫痫的发作。到了现在，生酮饮食是广泛被接受的一种治疗癫痫的选择，在欧美国家用在治疗癫痫症已相当普遍，并有显著的成效；许多报告有类似的结果：实行生酮饮食治疗的病童12个月后大约有50％可以持续饮食计画，而其中30～70％的病童可以减少一半以上的癫痫发作，10～20％的病童完全没有发作。

　　除癫痫外，目前医学界有多项研究认为生酮饮食对于慢性丛行性头痛、脑瘤、糖尿病、非酒精性脂肪肝、肥胖、癌症预防与治疗、巴金森氏症、老年痴呆症等疾病都有可能有帮助。尤其在生酮饮食对老年痴呆症改善的影响的研究方面：Nutrition & Metabolism（2005）的动物研究显示生酮饮食能有效减少体重、有效降低有害脑神经的β-淀粉样蛋白40与 β-淀粉样蛋白42两种物质约25%；BBA Clinical（2015）的人体实验也证实，中链三酸甘油脂能改善轻度知能障碍患者认知能力。Nat Rev Neurol（2011）指出：由于失智症患者，在脑部葡萄糖代谢会出现障碍，利用中链三酸甘油脂转换成酮体，可以迅速转换成能量；尤其对于有蛋白质-热量营养不良年长者，其蛋白质能量营养不良会使免疫力下降，导致脑部发炎反应增加，进而加速失智症；动物实验显示食用生酮饮食可减少脑部发炎反应，因此具有抑制失智症发病之功效……

　　而要满足此主要客群的产品，说穿了就必须具备有『方便』的特性，让轻熟女和熟女上班族轻松、无时间负担、不影响工作及家庭生活的情况下，做好体重控制。因此，逢兴生技本期推出两大类、四种的减重便利包装产品，让重视健康、追求美丽的女性上班族，用最简约便利的方式管理她们的体重与健康。想知道生酮饮食的应用根据还有逢兴生技最新开发的产品吗？

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