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逢兴百科专新智志Vol26 金宝贝时代来了!少子化创造幼儿保健食品新商机!

113 | U4C9REcPtEWPd4n 2021-03-22

逢兴百科专新智志Vol26 金宝贝时代来了!少子化创造幼儿保健食品新商机!


金宝贝时代来了!少子化创造幼儿保健食品新商机!



少子化新转机,幼儿精品市场来临


少子化成全球趋势,近年来全球许多国家都面临生育率下降的问题,根据联合国经济和社会事务部 (United Nations Department of Economic and Social Affairs)所发布的《2019年世界人口展望报告》,全球出生率从1960年起就如同溜滑梯般下滑,平均每名妇女生育5.5个孩子到2020年降到2.5个孩子;若将目标锁定在中高收入之国家,每名妇女只生育不到2个孩子[1],可见少子化现象在经济发展较好的国家更是明显趋势,顺道一提,台湾是全球少子化的冠军,每名妇女仅育有1.2个孩子。



[1] https://population.un.org/wpp/Graphs/Probabilistic/FERT/TOT/1502, United Nations Department of Economic and Social Affairs2019





生的少是为了生活得更好,现代人重视生活质量,希望能有稳定的经济基础后才成家,晚婚的情况下,女性的生育年龄也随之推迟至30岁甚至以上,除了高龄产子的不便,以及家庭结构的改变,多子多孙的现象已不像从前那么常见,超过一半以上的家庭只有独生子女。父母的经济能力成长,家族的幼儿数量减少,不只是父母,祖父母也都会将全部的资源投注在仅有的宝贝孩子或金孙身上,越来越肯花钱,在选择婴幼儿照护服务,挑选食品与用品时,从价格考虑转换成安全、营养与健康甚至设计感等功能考虑,婴幼儿产品有走向精品化的趋势,也因此在少子化的时代下,婴幼儿市场却逆势大幅成长。

其中对成长中的婴幼儿最重要的议题,就是发育期的营养摄取,生育率下降,全球婴幼儿配方食品如成长奶粉、副食品与营养补充等市场规模逐年成长,反映出消费力增加,市场需求质量的提升,预估2025年可以超过255亿美元的市值[1]。其中以亚太地区的市场规模最大,超过其他地区市场的总和,除了因为亚太地区人口较多外,华人文化总是将孩子捧在掌心悉心呵护,担心孩子输在起跑点,对孩子的成长发育营养摄取力求面面俱到,从婴儿时期就开始养成滋补强身的习惯,这样的育儿文化反应在消费力上,亚太区的婴幼儿市场规模居全球之冠。





[1]https://www.marketsandmarkets.com/Market-Reports/infant-formula-ingredients-market-198132825.html , Infant Formula Ingredients Market by Ingredient Type (Carbohydrates, Oils & Fats, Proteins, Vitamins, Minerals, Prebiotics), Application (Growing-up Milk, Standard Infant Formula, Follow-on Formula, Specialty), Form, Source, Region-Global Forecast to 2025


把握幼儿关键成长期,营养到位头好壮壮


孩子在婴儿期成长最为快速,到了幼儿期则是身体发育与发展行为能力的关键期,此时身体组织持续成长,正在长高长壮,身体需要的热量和营养素也随之增加,体内器官也在发育、同时大脑也在快速发展,幼儿的智力影响着学习能力与认知能力,对于未来的影响至关重大,更须注重关键营养素的补充。婴儿时期以奶粉作为主食,到了幼儿时期饮食开始多元化,《儿童健康手册》明白指出:「幼儿期是饮食行为养成的关键期,在饮食上,除了补充热量外,更要重视均衡性,使孩子摄取到多种营养素,帮助孩子建立均衡饮食习惯。」因此均衡的营养摄取,才让孩子可以头好壮壮健康成长。

  

幼儿的饮食内容和成人一样应包含全谷杂粮类、蔬菜类、水果类、乳品类、豆鱼蛋肉类、油脂及坚果种子类等六大类食物的摄取,并且以少量多餐的方式饮食,注意总热量的摄取。在这段期间最好多让幼儿尝试新的食物,培养饮食的好习惯,避免偏挑食。


均衡饮食健康成长的观念每个父母都知道,但许多孩子都有挑食或是不愿意吃饭的问题,若孩子食欲不振、胃口降低,长期下来营养素摄取不足,不但影响发育,还会使抵抗力下降,常常生病。因此孩子不吃饭是所有父母最头痛的问题,导致幼儿食欲不振的原因有很多,若不是生病了的话,可能是因为零食吃太多影响正餐,也可能是因为活动量不够所以肚子不饿,这时就要从孩子的生活习惯开始改变,减少零食甜点的摄取,保持适当的活动量,良好的作息促进规律饮食。此外,较常见孩子不吃饭的原因之一是肠胃出问题,肠胃道有太多的气体,造成腹部鼓胀圆润,俗称胀气;常见的成因像是肠胃道功能不足或是肠道没有足够的好菌导致消化不良,因而产生气体;另外幼童若饮食习惯不好或是如厕习惯不佳,也常常发生便秘问题。此类肠胃问题容易造成腹部不适,让孩子食欲降低没有胃口。适当的补充益生菌,可以维持肠道菌相,帮助消化吸收与排便顺畅。


坊间的益生菌产品众多,配方大同小异,在挑选上以合格有认证之工厂出品的产品为主,食用起来才有保障,对幼儿来说适口性也非常重要,好吃的益生菌可以让孩子愿意主动食用,不过应注意不要过度调味反而造成负担。而常被忽略的是产品的包装,一般小包装益生菌以铝袋包装,尖锐的边角若让幼儿自己食用可能会不慎被割伤,选择安全的圆角铝袋可以让父母更放心。




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